チョコレートで有名なカカオ。
みなさんはカカオの実を食べたことがありますか？
さて、どこを食べるかと言うと種の周りについているフワフワとしたスポンジ状のところを食べるのです。もちろんチョコレートの味はしません…。
ほんのりと甘くてやさしい味です。
ではチョコレートは？というと、この種を炒って粉にして作るのだそう。そう、この粉だけであればココアなのです。自家製ココアはとてもおいしくいただきました!!
チョコレートで有名なカカオ。
みなさんはカカオの実を食べたことがありますか？
さて、どこを食べるかと言うと種の周りについているフワフワとしたスポンジ状のところを食べるのです。もちろんチョコレートの味はしません…。
ほんのりと甘くてやさしい味です。
ではチョコレートは？というと、この種を炒って粉にして作るのだそう。そう、この粉だけであればココアなのです。自家製ココアはとてもおいしくいただきました!!